Didirikan pada 969 M, Kairo modern mungkin tampak muda dibandingkan dengan piramida berusia 4.500 tahun di seberang Sungai Nil. Tetapi kota ini telah melihat bagian sejarahnya sendiri dalam masa hidupnya, termasuk pendudukan oleh Ottoman dan Inggris dan revolusi yang mengubah arah negara.
Kairo dan sejarah kawasan itu - baru dan kuno - akan segera dipamerkan di Museum Agung Mesir, museum terbesar di dunia yang didedikasikan untuk satu peradaban. Terletak hanya 2 km dari Piramida Besar, museum (akan dibuka pada akhir 2020) membuat penduduk setempat bersemangat untuk mengalami lebih banyak sejarah mereka sendiri dan berbagi harta peradaban Mesir kuno dengan pengunjung baru.
“Saya tahu bahwa saya akan dapat melihat beberapa mahakarya yang luar biasa untuk pertama kalinya dalam hidup saya, karena banyak yang sebelumnya disimpan di gudang dan sekarang akan dipajang di museum baru,” kata Sayed Abed Al Razek, pemandu lokal untuk Osiris Tours di Kairo. “Penduduk setempat seperti saya juga sangat menantikan pembukaan ini karena akan meningkatkan pariwisata, yang pada gilirannya akan membantu perekonomian Mesir.”
Abed Al Razek dan penduduk setempat lainnya melihat pembukaan museum sebagai kesempatan untuk memperkenalkan kembali dunia ke Kairo, kota yang pariwisata telah menyusut sejak Revolusi Mesir 2011 yang menyebabkan penggulingan penguasa lama Hosni Mubarak. Di luar museum itu sendiri, penduduk sangat ingin berbagi mengapa pengunjung harus kembali ke ibu kota Mesir yang luas dan mengapa mereka senang tinggal di sana.
Mengapa orang menyukainya?
Dengan lebih dari 20 juta orang yang tinggal di area metro, Kairo memiliki "denyut energik", menurut Lauren K Clark, seorang penulis Amerika yang telah tinggal di Kairo sejak 2010. Dia menghubungkan energi kota dengan beragam budaya, kelas sosial, dan Lingkungan alami ditemukan di sini, menjelaskan bahwa setiap bagian kota memiliki getaran dan budayanya sendiri di mana aspek-aspek ini bersinar.
“Anda memiliki sisi klub yang modern dan optimis. Anda memiliki sisi padang rumput pedesaan, hijau, dan subur. Anda memiliki sisi di mana Anda merasa seperti di zaman kuno, ”katanya. “Dan hal yang menarik adalah bahwa Kairo telah berhasil mempertahankan semua entitas yang berbeda ini. Inilah keajaiban dan keajaiban kota. "
Baca Juga : Hal Menarik Yang Ada Di Kota Manado
Ekspatriat Australia, Dana Hooshmand, yang menulis blog di Temukan Ketidaknyamanan, setuju bahwa kota ini memiliki dengungan unik yang mengasyikkan. “Anda berjalan keluar dari pintu di Kairo dan tiba-tiba disambut dengan 1.000 kendaraan yang saling meliuk-liuk seperti semut, suara klakson ratusan klakson, orang-orang yang melewati lalu lintas menjual makanan ringan roti dari keranjang di kepala mereka, dan gerobak keledai yang dikemudikan oleh Zabbaleen [pemulung] mengangkut sampah, ”katanya. "Ini luar biasa, tapi Anda tidak bisa menahan perasaan hidup."
Dunia kuliner di sini telah bangkit kembali sejak 2011, dengan melimpahnya restoran baru. "Beberapa terinspirasi oleh selera global, sementara yang lain kembali ke akar tradisional mereka," kata Abed Al Razek. Dia memohon agar tidak ada yang meninggalkan Mesir tanpa mencoba "setidaknya beberapa mangkuk" koshary, hidangan nasional Mesir yang lezat yang menggabungkan lentil berbumbu, nasi gurih, buncis, bawang goreng, dan makaroni, dengan saus tomat cuka di atasnya.
Clark juga menyarankan pengunjung melakukan perjalanan ke Maadi, pinggiran selatan Kairo, untuk melihat Road 9, jalan yang dipenuhi dengan restoran yang menyajikan segalanya mulai dari sushi hingga makanan jalanan Mesir. “Saya menyebut jalan ini 'Jalan impian kuliner', karena memang demikian,” katanya.
