Susuri jalanan distrik Ticinese di Milan dan Anda akan melihat kaum muda minum dengan bebas di ruang terbuka seperti Parco delle Basiliche dan Piazza della Vetra - pemandangan aneh bagi orang Amerika mana pun.
Tapi tidak selalu seperti ini di Milan: tanya-tanya, dan sebagian besar penduduk setempat akan memberi tahu Anda bahwa sikap santai terhadap keracunan publik ini dimulai pada 1960-an dengan Bar Rattazzo dan pemiliknya, Pietro Rattazzo.
Kini di usianya yang menginjak 70-an, Rattazzo masih bekerja di belakang meja kasir, diapit oleh botol Chartreuse dan Aperol. Bar adalah perlengkapan di area ini, terkenal karena menyajikan karakter paling terkenal di Milan selama lebih dari 50 tahun.
"Ketika saya membuka Bar Rattazzo dengan istri saya pada tahun 1961, itu hanya enoteca (bar anggur). Kami menyajikan grappino (gelas kecil grappa) dan anggur lain yang saya dapatkan dengan murah dari pertanian di Piedmont tempat keluarga saya bekerja," kata Rattazzo .
Baca Juga : Tempat-Tempat Indah Yang Ada Dinegara New Zealand
Ayahnya juga menjalankan enoteca, jadi masuk akal untuk melanjutkan bisnis keluarga. Pengalamannya terbayar dan bisnisnya bagus. Toko kecil itu terus berlanjut dengan cara yang hampir sama hingga pertengahan 1960-an, ketika perubahan sosial yang dramatis mengubah Bar Rattazzo dari bar lingkungan sederhana menjadi kedai minuman tidak resmi dari budaya tandingan Milan.
"Lingkungan berubah sangat cepat. Saya baru saja mengubahnya," kata Rattazzo tanpa basa-basi.
Pada 1960-an, generasi muda pelajar dan pekerja Italia menolak status quo, menuntut hak-hak baru dan pendidikan yang lebih baik serta mengancam revolusi. Pada saat itu, pemerintah daerah di Italia utara kewalahan oleh masuknya pekerja dari selatan yang datang untuk bekerja di pabrik yang mengaduk mobil dan mesin untuk perusahaan seperti Fiat. Sementara itu, serikat pekerja kehilangan pengaruhnya dan kelompok sempalan kiri mulai terbentuk. Pemogokan tidak sah adalah hal biasa. Serikat pekerja bergegas untuk menegaskan kembali pengaruh mereka dengan membawa kelompok-kelompok baru ke dalam kelompok, tetapi kekacauan terus berlanjut.
Yang menambah keresahan sosial adalah jumlah siswa yang mendaftar di banyak universitas di kawasan itu yang belum pernah terjadi sebelumnya, akibat undang-undang pada tahun 1962 yang menjamin pendidikan sampai usia 14 tahun. Dengan meningkatnya melek huruf, banyak siswa memutuskan untuk melanjutkan ke pendidikan tinggi. Antara 1960 dan 1968, jumlah mahasiswa yang mendaftar di universitas di Italia meningkat 180.000.
Universitas Italia kurang siap. Mereka kuno dan tidak mampu - atau tidak mau - untuk beradaptasi. Profesor sering mangkir. Ujian bersifat lisan dan penilaian subjektif. Para siswa harus belajar sendiri. Angka putus sekolah melonjak hampir 50%.
